Castillo de Burgalimar, uno de los castillos más antiguos de Europa, en Baños de la Encina (Jaén) Situado en un punto estratégico entre Sierra Morena y los campos infinitos de Jaén, Baños de la Encina ha sido durante siglos un lugar de paso y de frontera. Aquí Andalucía empieza a abrirse hacia la meseta, y … Sigue leyendo Qué ver en Baños de la Encina: fortalezas de leyenda, piedra y el mar de olivos